雑穀米で健康になる
雑穀米で健康になるのは訳があります。そもそも日本人は、ほんの50年くらい前までは、ずっと雑穀米を食べて暮らしてきたんのです。ですので日本人の身体は、雑穀米の栄養をうまく使って健康になるように出来ているんです。
雑穀米のダイエット効果
やはり雑穀米には、ダイエット効果がありました(嬉)
雑穀米には白米と比べて、圧倒的に多くの食物繊維が含まれています。ダイエット食品として有名なコンニャクなんかに含まれているアレです。
豊富な食物繊維が含まれていることで、噛む回数が自然と増えて、同じ食事量でも満腹感が得られ易いため食べすぎを抑えることができます。
さらに食物繊維は、腹持ちもよく満腹感が続きますので、余計な間食で、ついつい食べ過ぎることも防いでくれます。
その上、お腹や腸に溜まった老廃物もきれいにしてくれると言われているのですから、ダイエットには最高の味方ですよね。
何といっても私が気に入ったのは、主食であることです。
特定のおかずと違って毎日食べますから、そのダイエット効果は、毎日積み重なるところがいいとおもいます。
正直いって、私は飽きやすい性分なので、どんなにダイエットにいいといわれてもコンニャク料理を毎日食べ続けることはできないでしょう。たぶん3日持ちません(笑)
でも、ごはんと合わせて主食としていただく雑穀米なら、毎日食べ続ける自信があります。この主食であるということが雑穀米の一番気に入ったところです。
雑穀米なら、どこの商品でも、だいたい食物繊維はある程度充分ん含まれているようです。もちろん『やずや の発芽十六雑穀米 』も充分な食物繊維が含まれていますよ。
雑穀米のメタボ防止効果
ダイエット効果と並ぶ雑穀米の特徴は、メタボリックの予防に効くといわれていることでしょう。
メタボリックや生活習慣病の予防には、食生活の改善が大きなウェイトを占めます。特にビタミン、ミネラルをはじめ、食物繊維などを多く含む食品を摂ることが薦められています。
ビタミンやミネラルは身体を正常に機能させるのに欠かせないものですし、食物繊維は腸に溜まった老廃物を取り除く効果が期待できます。
このように、健康維持に欠かせないビタミン、ミネラル、食物繊維ですが、食事から必要な量をとるには、毎日バランスの取れたメニューを考えて料理しなくてはなりません。
これって結構負担ですよね。
そこで、雑穀米です。
特にやずやの雑穀米なら白米を炊くときに、小袋をサラッと振りかけて、水を大さじ2〜3杯加えて、いつも通り炊くだけで、いいんです。
雑穀米はビタミン、ミネラル、そして食物繊維を豊富に含んでいて、手軽に作れて、毎日でも続けられる、まさにこれらメタボ防止にぴったりの食べ物といえるでしょう。

